Chinese Seasoning (Shandong) Trading Co.,Ltd
Paste Sesame adalah makanan yang sangat biasa di China dan beberapa negara Asia, ia dialu -alukan oleh kebanyakan orang kerana rasa istimewa dan pemakanan yang kaya.
Di sini kami ingin berkongsi beberapa maklumat mengenai White Sesame Paste.
Paste Sesame Cina (, Zhī Ma Jiàng) juga dikenali sebagai pasta bijan panggang. Ia tebal dan berwarna coklat berwarna, diperbuat daripada biji wijen putih panggang. Ia mempunyai tekstur yang sama untuk mentega kacang halus semulajadi, tetapi dengan perokok, nuttier, rasa yang lebih kaya. Kepelbagaiannya telah menjadikan ramuan ini sebagai hidangan klasik seperti Bang Bang Chicken dan Sesame Mi. Perkara ini menambah rasa kacang yang kompleks untuk pusat makan malam seperti apa -apa yang anda cuba sebelum ini!
Paste bijan adalah bumbu kacang yang dibuat terutamanya dari biji wijen hitam atau putih. Walau bagaimanapun, pasta bijan panggang (atau putih) adalah yang digunakan dalam memasak sehari -hari, terutamanya dalam memasak yang gurih. Paste wijen hitam biasanya digunakan dalam pelbagai pencuci mulut seperti mooncake tradisional atau kek beras yang melekit. Apabila tidak disebut secara khusus, pasta bijan Cina biasanya bermaksud tampalan bijan panggang (putih).
Biji bijan telah popular di China selama berabad -abad. Ia kaya dengan protein, lemak tak tepu, vitamin dan mineral. Ia disediakan dengan mencuci, membersihkan dan mengeringkan biji bijan. Mereka kemudian dipanggang atau dibakar sebelum disejukkan udara. Akhirnya mereka adalah tanah, giling atau dicampur sehingga mereka menjadi sos halus. Banyak gerai pasar China akan membuat pasta bijan segar menggunakan mesin untuk mengisar dan menggabungkan biji panggang. Aroma yang anda lalui sangat menarik.
Berbeza dengan Paste Sesame dan Tahini:
Tahini, juga dibuat oleh biji wijen, tetapi sila ambil perhatian, Tahini, yang dibuat dari biji bijan yang tidak disengajakan, rasa sangat berbeza dari pasta wijen Cina, yang menggunakan tanpa panggang dan panggang. Tahini lebih zesty dan piquant dan tidak manis atau lembut. Jika anda cuba menggantikan pasta bijan Cina, anda boleh cuba mencampurkan satu bahagian tahini dengan satu bahagian mentega kacang semulajadi, dengan beberapa titisan minyak bijan panggang.
Gunakan
Memandangkan rasa gila dan bakar, salah satu cara yang paling biasa untuk menggunakan pasta bijan dalam masakan Cina adalah untuk membuat sos untuk salad dan mi, tampalan untuk roti dan roti, dan mencelupkan sos untuk periuk panas untuk krim tambahan.
Real Deal Sesame Noodles - Buat kumpulan ganda sos wijen kacang ini kerana ia hanya menjadi lebih baik selepas berada di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Dan Dan Noodles
Terung kukus dalam sos kacang
Kuki Papan Semak Sesame - Adakah mungkin untuk mendapatkan lebih banyak daripada kuki mentega kacang? Ya, dan inilah jawapannya.
Untuk mendapatkan pasta bijan berkualiti tinggi, sila hubungi kami untuk maklumat lanjut, selain pasta bijan, kami juga boleh membekalkan: minyak bijan, biji bijan panggang, kicap, sos tiram, wain memasak, dan perasa Cina yang lain.
Sebelumnya: Pengetahuan mengenai minyak bijan
Seterusnya: 10 faedah yang disokong sains minyak bijan
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.